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案例分析|北京分享收獲CSA農(nóng)莊,湖南親子農(nóng)業(yè)項目規(guī)劃設(shè)計

【項目概況】
北京分享收獲CSA農(nóng)場項目位與通州馬坊桿，這里水質(zhì)優(yōu)良土壤肥厚，林木資源豐富。該項目是由清華大學(xué)石嫣博士創(chuàng)建的一個致于研究，推廣社區(qū)食品安全的項目，同時也是清華大學(xué)社區(qū)食物安全研究推廣中心的實(shí)踐基地。
【經(jīng)營模式】
分享收獲以農(nóng)戶的合作形式，即“公司+家庭農(nóng)場”的經(jīng)營模式，由公司向會員收取定金，然后將其中的一部分支付給負(fù)責(zé)種菜的專門人員進(jìn)行有機(jī)蔬菜的種植，然后由公司向與門人員收購蔬菜，再向會員配送。在合作過程中，分享收獲提供技術(shù)上的指導(dǎo)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和過程監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品可以按照養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提供給消費(fèi)者安全健康的農(nóng)產(chǎn)品。