我國(guó)自古有“農(nóng)醫(yī)同源”之說(shuō),我國(guó)現(xiàn)存的第一部藥物學(xué)著作就名之為《神農(nóng)本草經(jīng)》,而“本草”則基本來(lái)自鄉(xiāng)村,可以說(shuō),養(yǎng)生與鄉(xiāng)村淵源深厚。那么鄉(xiāng)村旅游與養(yǎng)生結(jié)合,有哪些開(kāi)發(fā)方式呢?
一、景觀資源——以靜養(yǎng)生
鄉(xiāng)村景觀經(jīng)過(guò)悠久的歷史演變,山、水、生物等風(fēng)光展現(xiàn)了“天人合一”的精神本質(zhì),良好的開(kāi)敞空間,給人輕松舒朗感,和諧的景觀通過(guò)視覺(jué)給人以美的享受,鄉(xiāng)村的自然美景,賞心悅目,使游客心情超然,良好的環(huán)境新空間,可以強(qiáng)化情感,使人心靈上受到美的熏陶,產(chǎn)生與自然融為一體的感覺(jué),進(jìn)而沉淀浮躁與喧囂,釋放郁悶與壓抑,調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫系統(tǒng),起到養(yǎng)生、保健、治療的作用。
二、空氣資源——以氣養(yǎng)生
鄉(xiāng)村的清新空氣,可以洗肺醒腦清神康體,利用鄉(xiāng)村清新的空氣養(yǎng)生,即“氣養(yǎng)”,依托天然空氣中的能量,達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的效果。在保健藥品養(yǎng)生、食物養(yǎng)生越來(lái)越流行的今天,一種新的養(yǎng)生方式正在被專家積極推崇,那就是以氣養(yǎng)生??諝庵械呢?fù)氧離子具有養(yǎng)生功能。現(xiàn)代科學(xué)證明,當(dāng)負(fù)氧離子濃度達(dá)到4000個(gè)/ cm3時(shí),可以滿足人類疾病預(yù)防及治療和健康長(zhǎng)壽的要求。富含負(fù)離子的空氣能消除體內(nèi)自由基,達(dá)到抗氧化的目的,從而達(dá)到還原治療、減緩人體衰老、從根本上治療疾病、恢復(fù)人體細(xì)胞機(jī)能的作用。富含負(fù)氧離子的空氣可以與其它活動(dòng)一起,形成特色的養(yǎng)生產(chǎn)品。
三、農(nóng)耕活動(dòng)——以動(dòng)養(yǎng)生
農(nóng)耕體驗(yàn)是農(nóng)業(yè)養(yǎng)生與近郊休閑旅游結(jié)合的主要形式。田園農(nóng)耕不僅包含鄉(xiāng)村農(nóng)耕勞作活動(dòng),更重要的是挖掘一系列體現(xiàn)生命本源的生活方式和元素,結(jié)合出“以動(dòng)養(yǎng)生”的概念,打造區(qū)別于周邊景區(qū)的田園意象以及參與性高、趣味性強(qiáng)的休閑養(yǎng)生項(xiàng)目,愉悅身心。原始農(nóng)耕,可讓人們體驗(yàn)古老農(nóng)耕文化,感受對(duì)天地的敬畏之情;農(nóng)場(chǎng)租賃,可利用都市人閑暇時(shí)間修身養(yǎng)性;科技農(nóng)場(chǎng),讓人們?cè)谵r(nóng)業(yè)科技的魅力中得到養(yǎng)生鍛煉。
四、人文資源——以和養(yǎng)生
“與世無(wú)爭(zhēng)、自給自足”是農(nóng)業(yè)文化的精髓,鄉(xiāng)村人文資源包括鄉(xiāng)村文化、民間習(xí)俗和傳統(tǒng)節(jié)慶等。鄉(xiāng)村人文資源是鄉(xiāng)村在悠久的歷史發(fā)展中,逐漸形成的人與人及與天、地和諧統(tǒng)一的相處方式,展現(xiàn)了鄉(xiāng)村悠久且和諧的整體面貌,是以和養(yǎng)生的基礎(chǔ)。
鄉(xiāng)村的生活習(xí)慣、民俗活動(dòng)以及對(duì)自然的敬畏思想等,都是養(yǎng)生的人文資源,通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)人文資源的挖掘,塑造完整的鄉(xiāng)村文脈、凝聚本土文化個(gè)性,拓展文化空間,讓游客參與到鄉(xiāng)村豐富多彩的民俗藝術(shù)中,或者讓游客成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳播人,讓鄉(xiāng)村的人文活動(dòng)陶冶游客的身心,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村養(yǎng)生與傳統(tǒng)文化傳承的雙贏。
五、飲食資源——以食養(yǎng)生
飲食是生命賴以存在的物質(zhì)基礎(chǔ),《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《素問(wèn)·平人氣象論》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有關(guān)于飲食對(duì)健康和疾病產(chǎn)生影響的論述。鄉(xiāng)村的“以食養(yǎng)生”主要體現(xiàn)在時(shí)令養(yǎng)生和有機(jī)養(yǎng)生兩方面。時(shí)令養(yǎng)生指根據(jù)季節(jié),注重“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的不同養(yǎng)生之法,堅(jiān)持“不時(shí)不食”的理念;有機(jī)養(yǎng)生則是指由鄉(xiāng)村提供的綠色、無(wú)污染食材構(gòu)建的養(yǎng)生食品,安全綠色的鄉(xiāng)村美食,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的飲水,洗血治病,這對(duì)鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)以食養(yǎng)生都是絕佳的資源。
六、環(huán)境資源——以睡養(yǎng)生
良好的環(huán)境有助于人的睡眠,而睡眠與人體健康與否有密切關(guān)系。清代李漁說(shuō)過(guò)“養(yǎng)生之訣,當(dāng)以睡眠為先”,莎士比亞把睡眠稱為“生命宴席”上的“滋補(bǔ)品”。城市睡眠環(huán)境和鄉(xiāng)村睡眠環(huán)境有很大差異,鄉(xiāng)村中的各種聲音構(gòu)成了一首美妙的催眠曲,人們更容易養(yǎng)成健康的生物鐘,進(jìn)入深度睡眠,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“以睡養(yǎng)生”的目的。